Im Sous-sol des Landhaus Liebefeld
#lasaisoncinque
gourmet goes vegan
herzlich willkommen
Immer Abends...
Donnerstag, Freitag & Samstag und nur auf Reservation.
Vegan, nachhaltig & regional!
Fünf Köche, fünf Tische, eine Idee
#lasaisoncinque
19. Oktober 2023 - 16. März 2024
Nachhaltig &
vegan geniessen
Unser "le caveau" soll auf hohem Niveau mit kulinarischer Kunst unseren Gästen einen nachhaltigen Weg des Essens vermitteln.
Keine Pestizide, nicht normierte Produkte, direkte Lieferwege vom Produzenten zu uns und ein klimafreundliches bilanziertes sechs Gang Menu.
Präzise Vorbereitung
Mit grossem Aufwand suchen wir nur Produzenten aus, die unsere Umwelt respektieren und die Ressourcen schonen. Wegen der klimaneutralen Planung erwartet Sie im "le caveau" ein veganes Menu zu 100% von uns hergestellt. Keine Convenience Produkte, alles von Grund auf bewahrt.
Bei den Weinen richten wir das Auge auf die Qualität und die nachhaltige Produktion, sowie das perfekte Ausreifen der Jahrgänge!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten Sie frühzeitig einen Tisch zu reservieren.
News & Events im Landhaus Liebefeld
Dinner Krimi
Mord im Himmel bei uns im Dachstock. Peter Denlo und seine professionelle Crew mit Ihrem neuen Stück.
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